El otoño ha llegado y con él cambian nuestras necesidades nutricionales. El descenso de las temperaturas, los días más cortos, la humedad y la vuelta completa a la rutina laboral hacen que nuestro cuerpo necesite un aporte extra de energía y vitalidad.
Después del verano volvemos a las jornadas intensivas de trabajo, a los horarios exigentes y al estrés del día a día. Por eso, cuidar una dieta equilibrada en otoño es fundamental para afrontar esta estación con garantías.
En Rehabtiva creemos que la alimentación es uno de los pilares básicos de la salud y del bienestar físico. Por ello, hoy queremos compartir algunas recomendaciones nutricionales para ayudarte a mantener la energía durante esta época del año.
Uno de los errores más frecuentes en otoño es reducir la ingesta de líquidos. Al bajar las temperaturas sentimos menos sed, pero nuestro organismo sigue necesitando una correcta hidratación.
Beber agua ayuda a:
La recomendación habitual sigue siendo aproximadamente dos litros diarios de líquidos.
Si eres de los que reconoce que “no puede con el agua”, puedes ayudarte de:
Además, el desayuno cobra una importancia especial durante esta estación. Empezar el día con energía es clave para afrontar jornadas largas y exigentes.
Un desayuno equilibrado puede incluir:
Los zumos naturales son una excelente herramienta para mantener la hidratación y aportar vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el organismo.
Cualquier momento del día puede ser bueno para consumir fruta o zumos naturales.
Otro gran aliado en otoño son los frutos secos, que aportan energía y grasas saludables de gran calidad.
Las almendras, nueces o avellanas pueden incluirse:
Consumidos con moderación, son una fuente fantástica de energía para esta época del año.
Cada estación tiene alimentos característicos y el otoño destaca por una gran variedad de productos muy interesantes desde el punto de vista nutricional.
Las setas son muy ricas en minerales y vitaminas. Destacan por su contenido en:
Además, tienen muy pocas calorías y son perfectas para incorporarlas a numerosos platos y guisos.
La calabaza es uno de los alimentos estrella del otoño.
Aporta:
Es ideal para preparar cremas, purés o incluso postres saludables.
Las castañas son otro clásico otoñal.
Destacan por:
Sin duda, una gran opción para aportar energía de calidad durante esta estación.
No queremos terminar este artículo sin hablar del hierro, un mineral fundamental especialmente en otoño.
Una carencia de hierro puede provocar:
El hierro participa en múltiples funciones del organismo y es especialmente importante en mujeres en edad fértil.
Podemos encontrar hierro tanto en alimentos de origen animal como vegetal:
Eso sí, su absorción mejora notablemente cuando se combina con vitamina C.
Por ejemplo:
Cuidar la alimentación en otoño es una de las mejores formas de ayudar a nuestro organismo a adaptarse a los cambios de estación y mantenernos llenos de energía y vitalidad.
